Chäsgatschäder von den Steinböcken empfohlen!
Das Prättigau ist heute die grösste Alpregion Graubündens mit einer ausgeprägten Natur- und Kulturlandschaft. Im traditionellen Walser-Gasthaus, dem Hotel Rhätia in St. Antönien, verwöhnen Sie Regula Strobel und Hubert Zurkinden mit feinen Prättigauer Spezialitäten. Schauen Sie zu wie beispielsweise ein „Chäsgatschäder“ zubereitet wird und probieren Sie dieses klassische Bündner Gericht zu Hause selbst aus. An Guata!
Weitere ”choga guati” Rezepte gibt es hier bei Link Grischun, oder bei der Bündner Kochshow von Graubünden Ferien.