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	<title>Graubünden News &#187; Bündner Rezepte</title>
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	<description>Nachrichten, Facts und Gerüchte aus Graubünden</description>
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		<title>Bündner Rezept: Maluns da Lai</title>
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		<pubDate>Fri, 03 Nov 2006 16:17:06 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Ein bescheidenes Abendessen aus dem Herzen Graubündens. Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 45 Minuten Zutaten: für vier Personen 700 g gekochte Kartoffeln (2 Tage vor Gebrauch kochen) 200 g Mehl 1 TL Salz 250 g Butter 2 Salsiz, eine andere Rohwurst &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061103/bundner-rezept-maluns-da-lai/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Gefüllte Kalbsbrust Bündner Art</title>
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		<pubDate>Sun, 29 Oct 2006 16:06:17 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Das währschafte Sonntagsgericht der Bündner. Vorbereitungszeit: 1 Stunde Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten: für vier Portionen 800 g Kalbsbrust mit eingeschnittener Tasche 50 g Bündner Coppa in Tranchen 150 g Bündnerfleisch am Stück 4 Cornichons 200 g Kalbsbrät Salz und &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061029/bundner-rezept-gefullte-kalbsbrust-bundner-art/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Churer Fleischtorte</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Oct 2006 15:58:16 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Eine beliebte Zutat auf dem Bauernbuffet. Vorbereitungszeit: 1 Stunde Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten: für 4 Portionen (Blech 24 cm Ø) Für den Teig: 350 g Mehl 200 g Butter 1 TL Salz 2 Eier, 170 g Butter 1 &#8211; &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061027/bundner-rezept-churer-fleischtorte/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Bündner Eiertatsch</title>
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		<pubDate>Fri, 27 Oct 2006 15:52:41 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Eine einfache, rustikale Älplermahlzeit für Jung und Alt. Vorbereitungszeit: 1 Stunden Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten: für vier Portionen 4 Eier 3 dl Milchwasser (1/2 Milch, 1/2 Wasser) 1/2 Teelöffel Salz 250 g Mehl 200 g Bündnerfleisch, Rohnuss-Schinkli oder eine &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061027/bundner-rezept-bundner-eiertatsch/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Pizokels &#8220;Churwaldner Art&#8221;</title>
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		<pubDate>Thu, 26 Oct 2006 15:42:42 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Diese nahrhafte Bauernmahlzeit stammt aus der Küche Südbündens. Vorbereitungszeit: 1 Stunde Zubereitungszeit: 1 Stunde Zutaten: für vier Portionen 500 g Mehl 4 dl Milchwasser (1/2 Milch, 1/2 Wasser) 6 Eier 2 TL Salz 20 g Pfefferminzkraut getrocknet oder 50 g &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061026/bundner-rezept-pizokels-churwaldner-art/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Saltimbocca &#8220;Valbella&#8221; mit Pizokel</title>
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		<pubDate>Sat, 21 Oct 2006 15:35:27 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Ist eine originelle und rustikale Mahlzeit während der kalten Jahreszeit. Vorbereitungszeit: 15 Minuten Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten: für 4 Portionen Für die Schnitzel: 4 dünne Kalbsschnitzel 8 Tranchen einer Bündner Fleischspezialität Salz, Pfeffer 1 Esslöffel Mehl 1 Esslöffel Öl &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061021/bundner-rezept-saltimbocca-valbella-mit-pizokel/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: &#8220;Hirtenznacht&#8221;</title>
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		<pubDate>Fri, 20 Oct 2006 15:30:14 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Eine karge Mahlzeit der Sennen und Hirten auf der Alp Vorbereitungszeit: 20 Minuten Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten Zutaten: für vier Portionen 320 g altbackenes Brot 4 dl Milch 200 g Rohess-Speck 4 Eier 1/2 Teelöffel Salz Pfeffer 1 Bund Petersilie &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061020/bundner-rezept-hirtenznacht/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Engadiner Roggenbrot</title>
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		<pubDate>Sun, 15 Oct 2006 15:21:29 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
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		<description><![CDATA[Das kräftigende Roggenbrot der Bündner Bauern Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: ca. 1 Stunde Zutaten: für 2 Brote à ca. 650 g 600 g Roggen-Vollkornmehl 200 g Weizen-Vollkornmehl 1 1/2 Esslöffel Salz 200 g Roggenschrot 4.5 dl Wasser 50 g Hefe &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061015/bundner-rezept-engadiner-roggenbrot/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Plaininpigna</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Oct 2006 15:06:23 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
				<category><![CDATA[Bündner Rezepte]]></category>

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		<description><![CDATA[Eine karge Mahlzeit aus der Bündner Bauernküche. Vorbereitungszeit: 30 Minuten Zubereitungszeit: 1 Stunde Zutaten: für vier Portionen 1,4 lt Milchwassermischung (1/2 Milch, 1/2 Wasser) 1 TL Salz 80 g Butter 250 g Mehl 150 g Maisgriess 2 Kartoffeln 300 g &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061013/bundner-rezept-plaininpigna/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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		<title>Bündner Rezept: Capuns</title>
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		<pubDate>Thu, 12 Oct 2006 15:12:03 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Jürg</dc:creator>
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		<category><![CDATA[Capuns]]></category>

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		<description><![CDATA[Ein Gericht aus der traditionellen Bündner Bauernküche Vorbereitungszeit: 1 1/2 Stunden Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten Zutaten: für vier Portionen 400 g Mehl 2 dl Milchwasser (1/2 Milch, 1/2 Wasser) 4 Eier 1/2 TL Salz 1/2 Tasse gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, &#8230; <a href="http://www.link-gr.ch/news/20061012/bundner-rezept-capuns/">Weiterlesen <span class="meta-nav">&#8594;</span></a>]]></description>
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